Borka Szendvics

Bemutatkozás

A Borka Royal egy családi vállalkozás, séfünk Borka Gergely ötletei és tapasztalata alapján kezdtünk bele a kézműves szendvicsek és a hagyománytól eltérő hidegtálak készítésébe. Gergely kiváló helyeken szerzett szakmai gyakorlatot, mint az Alabárdos és Gundel éttermek, illetve Menorca szigetén az Artiem Carlos 4 csillagos hotel. Prémium minőségű hidegkonyhánkkal szeretnénk emelni a megrendelőink eseményinek, rendezvényeinek színvonalát, és ezzel része lenni sikereiknek.

Kézműves szendvicsek

Válogass a hazai alapanyagokból készült bio, nyers, vegán, vegetáriánus, húsos szendvicseink között, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat.

Megnézem a kínálatot

Szendvicstörténelem

A szendvics John Montagu Sandwich grófja révén vált ismertté 1768-ban, aki a kártya iránti szenvedélye miatt vonult be a gasztronómia történetébe, mivel szenvedélyes játékosként nem akart felállni az asztaltól, amely mellett kártyázott. Azért, hogy egyen valamit, azt kérte a szolgáitól, hogy tegyenek neki egy szelet húst két szelet kenyér közé. Így lett aztán ő a világon mindenki által ismert szendvics feltalálója.

- Kézműves Szendvicsek
- Tonhalas szendvics
  
  298 Ft
  
  A legfinomabb tonhal, fekete olivával, kevés frissen tört borssal megszórva.
- Mozzarellás szendvics
  
  298 Ft
  
  Mozzarella golyócskák, paprikával és zöldfűszerekkel.
- Körözöttes szendvics
  
  298 Ft
  
  Házi körözöttes, ahogy édesapám készítette, retekkel és újhagymával.
- Tojáskrémes szendvics
  
  298 Ft
  
  Borka séf tojáskrémes szendvicse, tanyasi tojásból, zöldfűszerekkel, friss lilahagymával.
- Kolbászos szendvics
  
  298 Ft
  
  Tóalmási kolbászkarikák, színes paprikakockákkal és lilahagymával.
- Négysajtos szendvics
  
  298 Ft
  
  Trapistasajt tekercsek, parenyica és kéksajt kockák zölfűszeres sajtkrémen. Sajtimádóknak!
- Pulykasonkás szendvics
  
  298 Ft
  
  Füstölt pulykatölcsérek, sajtkrémmel, paprikakockákkal, metélőhagymával és friss petrezselyemmel. Mutatós finomság!
- Tarjás szendvics
  
  298 Ft
  
  Igazi füstölt tarja, medvehagymával és sajtkrémmel.
- Füstölt csirkés szendvics
  
  298 Ft
  
  Fával füstölt csirkemell szeletek, paprikás sajtkrémmel. Füstösen különleges!
- Angolszalonnás szendvics
  
  298 Ft
  
  Angolszalonnás és tojásos szendvics. A majdnem angol reggeli!
- Szalámis szendvics
  
  298 Ft
  
  Tóalmási szalámis szendvics, az igazi klasszikus!
- Camambertes szendvics
  
  298 Ft
  
  Camambert szeletek karamellizált almaágyon, szőlőszemekkel és dióval megbolondítva. A kedvenc!
- Prémium Szendvicsek
- Libamájas szendvics
  
  698 Ft
  
  Libamájas szendvics karamellizált almapürével és sauté póréhagymával. Az igazi ínyencség!
- Lazacos szendvics
  
  498 Ft
  
  Füstölt, omlós lazac, bársonyos angol citruskrémmel, kapros alapon, fehér kenyérrel. Az új ízélményt keresőknek.
- Juhtúrós szendvics
  
  398 Ft
  
  A séf kedvence, ínyenceknek ajálnva. Házi juhtúró, rajta pirított szalonnakockák, lilahagymával, kevés chilivel pikánssá téve. Nagyon magyaros!
- Vegetáriánus, Vegán
- Gombás szendvics
  
  298 Ft
  
  Vajon pirított csiperke szeletek, zöldségekkel.
- Grillzöldséges szendvics
  
  298 Ft
  
  Roppanós grillzöldségek, friss metélőhagymával, bazsalikommal, vegán sajtkrémen.
- Padlizsánkrémes szendvics
  
  298 Ft
  
  Ízletes padlizsánkrémes szendvics, paprikakockákkal és lilahagymával.
- Vegán szendvicsek
  
  310 Ft
  
  Kesúdióból készített ínycsiklandozó és harmónikus vegán sajt és sajtkrém, ízletes padlizsánkrém vagy roppanós, friss zöldségek, házi lenmagkenyéren.