Bemutatkozás
A Borka Készműves Szendvicsek egy családi vállalkozás, séfünk Borka Gergely ötletei és tapasztalata alapján kezdtünk bele a kézműves szendvicsek és a hagyománytól eltérő hidegtálak készítésébe. Gergely kiváló helyeken szerzett szakmai gyakorlatot, mint az Alabárdos és Gundel éttermek, illetve Menorca szigetén az Artiem Carlos 4 csillagos hotel. Prémium minőségű hidegkonyhánkkal szeretnénk emelni a megrendelőink eseményinek, rendezvényeinek színvonalát, és ezzel része lenni sikereiknek.
Read more
Kézműves szendvicsek
Válogass a hazai alapanyagokból készült bio, nyers, vegán, vegetáriánus, húsos szendvicseink között, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat.
Megnézem a kínálatot
Szendvicstörténelem
A szendvics John Montagu Sandwich grófja révén vált ismertté 1768-ban, aki a kártya iránti szenvedélye miatt vonult be a gasztronómia történetébe, mivel szenvedélyes játékosként nem akart felállni az asztaltól, amely mellett kártyázott. Azért, hogy egyen valamit, azt kérte a szolgáitól, hogy tegyenek neki egy szelet húst két szelet kenyér közé. Így lett aztán ő a világon mindenki által ismert szendvics feltalálója.
Read moreAktualitások
Olvasd el a legfrissebb blog bejegyzéseinket.
Érdekességek és tippek a sajtokról
Manapság az emberek 90 százaléka szereti és fogyaszt sajtokat, alaptétel minden háztartásban. Az ételek nagy többségében szerepet kap, a sajt a gasztronómia megunhatatlan fogása, akár előételként, akár főfogásként, akár hozzávalóként szerepel. Néhány érdekesség a sajtról: A sajtgyártás története több mint 7000 évre nyúlik vissza. Magyarországon az átlag sajtfogyasztás évente 8kg/fő, míg a listavezető Franciaországban ez […]